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衛生福利局食品藥物管理科 
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衛生福利局食品藥物管理科

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衛福局持續食品衛生稽查 維護選手食安 --閱讀人次 : 189

第8屆離島縣聯合運動會暨109年連江縣運動會登場,為維護參賽者及民眾餐飲衛生安全,本局特別加強餐飲業食品衛生安全稽查及進行食品中毒防治與防疫宣導,針對餐廳、便當、飲料、炸物店等共11家業者,依據食品良好衛生規範準則進行稽查,讓參賽者能安心享用。
本局提醒餐飲業者應留意飲食製程衛生安全、避免食品生、熟食交叉污染,預防食品中毒,呼籲各領隊留意餐食送達後食品存放 環境及建議於2小時內食用完畢,以免造成細菌滋生或變質,本局將持續加強縣內餐飲業者之稽查,以維護消費者食用安全。另為減少食品中毒之發生,中央特別於本週三(9月16日)下午兩點於衛福局 1 樓講堂辦理「防治食品中毒教育訓練課程」,歡迎地區餐飲業、冰品業、烘焙業、食品製造業者參加,以強化餐飲衛生管理之知能(報名電話:02-27086175#11 和鼎律師事務所賴彥蓉小姐)。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽本局食品藥物管理科,聯絡電話:0836-22095*8880-8886。


稽查照片



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