明天是雙十國慶，也是南竿兩家新店開張的吉日。由文青董逸馨經營的「南萌咖啡館」，明天上午10點在鐵板開張，馬港「擼串兒」也在明天下午5點開業。
曾經在牛角漁寮書齋設置個人工作室，在55據點開過咖啡廳的董逸馨，終於落腳仁愛村，在天后宮旁邊租下一棟兩層樓古厝，經過兩個月整修後，「南萌咖啡館」於明天國慶日上午十點開張了。她在本站生活文化區，撰寫了一篇感言：十月十號早上十點，有點傻瓜的「南萌咖啡館」開幕啦！並製作一則影片，張貼在臉書。
十月十號早上十點，有點傻瓜的「南萌咖啡館」開幕啦！
「擼串兒」是一家由81年次青年張海強開設的燒烤店，店址在馬港舊街，拉亞漢堡隔壁的隔壁，營業項目是各式烤肉，也有烤蔬菜，店面有6張桌子，可外帶，營業時間是下午5點到晚間10點。每串烤物的價位在15至50元之間，開張期間招待一盤小菜。
日期：2017/10/09晚間19:00-21:00
開張：2017/10/10
地點： 馬祖南竿馬港舊街（明星樓餐廳對面）
營業：下午17:00-晚間22:00
攝影：吳嘉榮
馬祖店面興起，年輕一代投入創業就是地方商機的陽光，8年級生張海強、張莉麗夫婦開起大陸內地火紅的擼串店，店面設計由從事廣告的老婆負責，洋溢著青春、熱情；店名招牌運用投影，打在店前街道出自老婆的創意，感受光跡的流動炫麗。
燒烤食材每2天由台灣專業廠商運進馬祖，並配合在地海鮮，老闆張海強說，食材講究安全、簡單、健康、勁爆，讓客人吃得放心，喝了開心。他們曾在9月23日鐵人3項園遊會上試賣1天，台灣年輕選手都感好奇，原本在秋節前開張，因設施及布置力求完備，選在雙十正式開張。
81年次的張海強（福清人），在17歲那年依親遷住馬祖，其後台灣、新加坡工作，在新國結識了來自山東的另一半，婚後回到南竿清水定居，已從事5年水電工作。今年在親朋好友協助下，實現了自己婚後的第1個創業夢想，租下店面重新裝修，嘗試從最夯的燒烤做起。
「擼串兒」是東北話，就是吃燒烤的意思。「烤串」指「燒烤」，「擼串」就是指進行1個吃燒烤的動作，生動化地形容食材從木籤被擼（退）下來的過程。
擼串兒讓你享受一場串串的盛宴，一個人擼的是心景，兩個人擼的是情感，三個人擼的是人生，大伙都來擼的是江湖。