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三食六島馬祖絕版麵食館(總店) --閱讀人次 : 1298
轉載自:www.walkerland.com.tw/article/view/203879
三食六島馬祖料理,一間以提供馬祖特色料理的台中美食餐廳!馬祖美食除了是旅人們的美好記憶,對自小生長於馬祖的老闆來說,則是記憶中媽媽的味道!其餐點除了傳統料理、絕版美食之外,老闆還運用了馬祖傳統料理元素像是:馬祖老酒、紅麴、紅糟..來變化出自老闆母親所傳承下來的家鄉珍饌,其中馬祖老酒麵線、繼光餅夾蚵仔蛋、36島海撈魚麵、紅糟炸子雞還有不定期從馬祖空運來台的新鮮活淡菜,這些都是店內相當受歡迎的特色料理。
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