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這些年來，深藏在馬祖海角、古厝、古街中的特色咖啡屋，原已叫人驚豔，而咖啡屋女主人身後的故事，更透露出濃濃的人文情懷。
★漁寮書齋南竿咖啡屋始祖：位於牛角村，稱得上是南竿特色咖啡屋始祖，在「閒置空間再利用」構想下，由豬舍改建成人文咖啡館。89年開幕後迅速成為南竿必遊景點；可惜受限空間太小，如今正面臨門前冷落車馬稀的窘境。
★夫人海景一級棒：去年初開張，位處四維村海隅，隱沒在荒煙蔓草間的古厝，在女主人王春金的「瘋」勁下，一磚一瓦，花掉一整年時間，打造出島上最具特色的海景咖啡館，坐擁遼闊海景的露天座甚是搶手，欣賞日落美景還得事先預約。
「夫人」咖啡館提供馬祖風味餐、海產簡餐和民宿，王春金更將過去開設照相館的經驗，挪來館內應用；將其中一個房間改為照相館，讓客人穿上真正的軍服拍照留念，營造戰地咖啡館風情。
★古街咖啡伴花藝：在中秋節前悄然開幕；歷經喪夫、罹癌、二十多年淒苦漫長的旅台歲月，曹曉芬拆除夫家破舊老屋，趕_3層樓房，自任設計師，親手縫製窗簾，又到台灣學習調製咖啡、花茶與飲料。一樓專賣咖啡，二樓則結合咖啡與花藝教室兩用；一個終於爭到「為自己而活」的女人，守著一間小小咖啡店，教教花藝，營造一個典雅的休閒空間。
★半日閒彩繪人生：去年7月，台灣媳婦郭淑媛辭掉月薪4萬餘元的護理工作，斥資近百萬元，於今年4月在牛角村古厝中，開設咖啡館；除提供咖啡、飲品與簡壎~，還開辦工藝DIY教室，提供社區教學課程。
身為馬祖新銳畫家的郭淑媛，在店裡設置一間小小畫室，有客人上門就賺點閒錢貼補家用，沒客人，則賺到自由閒情，揮筆彩繪自己的豐富人生。
DATA 漁寮書齊：0836-26025 夫人：0836-25138 古街：0836- 22817 半日閒：0836-26832
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看到這樣的報導
早在前陣子就有個想法
馬祖是否可以辦個"啡文化"的咖啡節
結合馬祖當地的咖啡屋
坐在閩東建築屋內享受咖啡香
閒聊馬祖的文化傳統等等..
不僅可以帶動馬祖人喝咖啡的風潮
更可以藉由這樣的活動宣傳自家咖啡
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..............沉浸在悠閒的知本村
