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一、本校廚工基本需求為五名，兩年前遇廚工離職，只三到四名廚工來供應全校師、生三餐，工作量負荷極大。總務處同仁也在人手缺乏時，協助廚房備菜等雜務。惟適逢一名廚工退休，另一名廚工於年假期間，因個人規劃轉職，使得本校僅餘兩名廚工人員。經多次招聘，尚未有廚工應聘，本校在人力缺乏情況下，不得不短暫調整供餐方式。
二、為提供學生穩定餐點，本校經過多次調解和提出各種方案，在家長會劉煥騰會長極力協調下，聯絡地區四號義廚坊主廚協助本校廚房事務，總務處亦緊急聯絡曾任本校廚工之人力支援廚房工作。因此，下禮拜開始，本校可以順利提供師、生午餐以及外島住宿生之晚餐。在人力不足之處，總務處同仁依舊會進廚房協助，以利供餐順利進行。
三、本校接應家長的意見與疑慮，亦會持續向相關單位申請補助，並調整廚工待遇與工作內容，以期人力穩定，提供本校學生及教職員工品質保證之伙食。
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