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馬祖開講友善列印



張貼者
mongi 
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發表時間 : 2010-08-15 10:06:39
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菜市場餐廳吃的養殖魚貨衛生局有藥檢過嗎? --閱讀人次 : 5889

最近到餐廳吃了一個多月的黑鯧.養殖的
市場兩天賣一次蛤蠣不然都是冷凍魚 蝦 養的黃魚驢魚吳郭魚
淡菜都是對岸養好
請問衛生局都有做過藥物檢驗嗎?
是不是要定期公布藥檢結果!



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Brutalism 
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發表時間 : 2010-08-15 17:57:59
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魚、蝦類不清楚

但,淡菜在馬祖是有養殖人家的唷

可以到四維的水產實驗所看看就知道了

就知道的,還是兩家養殖戶呢

而且,在山隴市場也只有這兩家在賣

以及銷售到各餐廳

再不然就是一些婆婆或媽媽自己去海邊找的野生淡菜

淡菜都是對岸養好

此話不太好



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~人如癡一場夢~
q96532 
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發表時間 : 2010-08-16 08:47:36
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曾經聽一些海巡弟兄提到有部分淡菜及牡蠣從大陸來的,山龍市場常常有整桶挖好的牡蠣在賣,馬祖的養殖戶好像沒有在賣那麼大量挖好的牡蠣,但不管是不是,衛生單位也應定期檢驗,畢竟我們離大陸那麼近,一些污染源很容易就過來了,定期檢驗應該是有必要的,也可以防杜一些不肖的業者魚目混珠,掛羊頭買狗肉。


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戰地記者 
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發表時間 : 2010-08-18 11:01:57
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淡菜都是對岸養好的 (此話不太好)???

淡菜都是對岸養好的
此話並沒有不太好
這是馬祖人盡皆知的事情

我自小在馬祖出生長大
以前要烤肉都是去四維水試所旁的養殖戶買淡菜和牡蠣
有時跟家人到四維去踏青
都會看到那一家父母子三人在海邊辛勤從事養殖的身影

離開馬祖幾年再回來
不知從何時起四維村裡又增加了另一養殖 大達戶

肥美的淡菜的確是美食
養殖戶們更是做遍了全馬祖的淡菜生意
還鋪天蓋地宅配到全國各地(我指台灣啦)

但是 誰不知道現在淡菜是怎麼來滴
海上漂浮合法養殖的掛網淡菜
多數只是用來掩護非法走私淡菜的工具罷了

其實我們馬祖人根本也不在乎這些啦
而且我常光顧水試所旁那戶,老闆很古意也很可愛
我問他這批淡菜是哪裡的
他都會很靦腆誠實的跟我分別說明…….
我也都開心享受這道美食

另一家我也買過 到市場也一樣
不過我還是習慣跟水試所旁這家古意又可愛的養殖戶買

樓上不知是真的不知 還是甚麼原因裝不知 真有點怪怪的ㄟ…
怎麼不分青紅皂白替這些過水來的淡菜裝飾粉面呢
其實有關單位只要稽核養殖戶一年內共下多少淡菜苗
再評估一下收成量和關注一下銷售量就知道了
反正海巡岸巡又抓不到送貨來的大陸漁船,風險損耗很低達啦~~
但淡菜掛袋內應該也不會像聚寶盆般,養60顆卻會生出120顆吧!
怎麼這市場上就會有那麼多那麼多源源不絕的量啊 ???

唉!樓上的真太孤陋寡聞了??
在馬祖生活 居然會連淡菜怎麼來的都不知道…………..
當然 樓上也有說了句公道話啦
說馬祖還是有婆婆媽媽去海邊採的野生淡菜在賣
這就對啦 那才是不折不扣 認真守分的馬祖人在地辛苦採集的珍品

至於開版者所說
淡菜都是大陸養好的
此話 ----對 極 了----


PS.市場裡賣的菜大家都知道,有分別來自大陸.台灣和馬祖自產的,大多數的菜商都會誠實說明,並且區隔價錢來出售,供馬祖民眾自由選擇,””這些都是誠實好樣的馬祖人!””



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路見小不平 
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發表時間 : 2010-08-18 12:38:10
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合法掩護非法喔??

現在化身成戰地記者去砲轟養殖大戶...

厲害厲害~~看來這幾天的假期應該是過的很開心

是不是請戰地記者乾脆來個"官場現形記"大爆一下公務員的內幕

再來個仗義直言..說地方鄉親走私...

小心呀~~你家的酒是不是合法的呢??應該也要有人去關切一下了

乾脆就為民除害吧!!如何?戰地記者...

頂多犧牲掉你我...把窮山惡水刁民賤婦變成好山好水好國民

這樣的貢獻...搞不好可以有機會蓋國旗耶~~

要立志做大事...有證據再來說話...

輸不起的是誰?你心裡知道!!

不要賠了夫人又折兵...娘家夫家都要顧呀~~

常人說:娶妻要娶賢...

戰地記者應該是旺家族的命吧!! 相信您只要多努力...

別說發達的養殖大戶了...您家族一定富可敵國了

期待您再變身...多變幾個分身...這樣數量還沒有達到我們的期望呢

別忘了隨時多提供我們一些醜陋的內幕消息,我們很期待!!



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天子腳下 
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來自 : 台馬卡蹓
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發表時間 : 2010-08-18 22:07:15
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最近到餐廳吃了一個多月的黑鯧.養殖的
市場兩天賣一次蛤蠣不然都是冷凍魚 蝦 養的黃魚驢魚吳郭魚
淡菜都是對岸養好
請問衛生局都有做過藥物檢驗嗎?
是不是要定期公布藥檢結果!


真是好樣的!mongi 網友能在餐廳吃了一個多月的黑鯧
即使是養殖的鯧魚價錢也不菲,令人羨慕。
你說淡菜都是對岸養好
我說馬祖養的淡菜供不應求,偶有大陸淡菜參雜其中
確實今年的淡菜不如往年肥美
養殖業者切勿貪小利而砸了馬祖淡菜的招牌
阿彌陀佛!



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