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馬祖地區養殖淡菜 桃園熱賣--馬祖日報 --閱讀人次 : 8441

2006-09-25


地區養殖的淡菜經初步處理後空運到台灣桃園販賣,銷路好得不得了。(圖/文:陳鵬雄)

 【本報訊】野生淡菜越來越少!馬祖養殖淡菜今年熱賣,地區有漁民大量養殖淡菜,除了供應在地所需外,還利用空運管道,運到台灣桃園馬祖人最多的地方去賣,來自故鄉生鮮海產,讓離鄉背井的旅台鄉親有機會回味家鄉的味道,據說,這些淡菜運到桃園時很受歡迎,一市斤賣五十元左右。

 在馬祖吃到淡菜不稀奇,能在台灣吃到道地的馬祖淡菜,可真是難能可貴,地區有淡菜養殖戶今年首度嘗試利用空運管道,將新鮮的淡菜運到台灣賣,在馬祖市面上的養殖淡菜,一斤約二十五到三十元之間,但到了台灣一斤就要近五十元,因為空運的運費一斤就要八元,加上台北到桃園的車資,一斤五十元其實也不算貴。

 養殖業者表示,馬祖海域無汙染,養殖淡菜的品質相當好,從淡菜苗到可以賣,大約要照顧一年以上時間,每天夏天到秋天是淡菜最肥美的季節。業者利用空運管道將淡菜運到台灣,在馬祖人密集度最高的桃園八德地區大賣,能吃到家鄉的好味道,貴一點又有何妨。



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