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TVBS食尚玩家雜誌專訪桃園馬祖同鄉會 --閱讀人次 : 3152

日前桃園縣馬祖同鄉會理事長王國棟接受TVBS食尚玩家記者攝影團隊邀請，為食尚玩家雜誌企劃的「旅行台灣368」做深入採訪，透過介紹馬祖特色菜，了解在地文化的內涵。

昨日8月9日TVBS食尚玩家記者攝影團隊於下午13時抵達八德市，由桃園縣馬祖同鄉會副理事長曹秋萍、理事陳學和、監事曹明慧、副總幹事曹美月等人接受訪問，副理事長曹秋萍表示，有關馬祖節慶文化及旅台鄉鄉親聯絡感情的方式等，都與馬祖美食息息相關；如欲想大啖馬祖美食，來八德就可以品嘗到特色菜，如紅糟雞、佛手、藤壺、繼光餅、魚麵、炸海葵、炸紅糟鰻、炒螃蟹、地瓜餃、淡菜、魚丸湯等，相當養生的美食，吃也不怕發胖。

馬祖的美食讓食尚玩家記者印象非常深刻，品嘗完驚訝地說，他第一次聽到，原來海葵可以炸來吃！訪談過程中還有個有趣的小插曲，副總幹事曹美月說，因為品嘗佛手需要相當技巧，她磨練了十幾年才發現了秘密技巧，要當場傳授給記者。



























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