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一、為鼓勵全臺各縣市農村社區、地方烘焙及食品業者創新發想，以「吃在地、食當令」概念，融入國產米榖雜糧及地方農特產品，開發新型態烘焙產品，促使農村產業升級，特舉辦本項比賽，歡迎符合參賽資格之單位踴躍報名參賽。
二、本競賽組別分為國產稻米組及國產雜糧組，並補助報名隊伍產品研發費用新臺幣1萬元，評審方式分為分區初賽及全國總決賽兩階段，每組初賽將評出40件入圍產品，全國總決賽二組將各評出冠軍1名、亞軍1名、季軍1名及佳作10名計26項米穀雜糧烘焙亮點產品，並由本署協助得獎店家進行整合性行銷宣傳。
三、重要日期：
(一)報名截止：自即日起至105年10月3日止。
(二)分區初賽：10月17日至10月28日，確切辦理時間及地點將另行公告。
(三)全國總決賽：預定於11月11日前辦理完竣，確切辦理時間及地點將另行公告。
四、本競賽獎勵方式如次：
(一)冠軍：每組各1名，獎牌1面，獎金20萬元。
(二)亞軍：每組各1名，獎牌1面，獎金15萬元。
(三)季軍：每組各1名，獎牌1面，獎金10萬元。
(四)佳作：每組各10名，獎牌1面，獎金5萬元。
五、本競賽行銷推廣措施：
(一)頒獎及展銷：本競賽將配合本署於105年12月2日至4日臺北世貿三館舉行之2016米榖雜糧精品展銷會進行頒獎表揚及3天展銷活動(得獎業者免場地租金)。
(二)電商通路延伸行銷：透過電商平臺選秀活動，獲選得獎產品可免費導入電商通路專案販售6個月以上，另透過網路人氣王票選，延伸競賽話題，提高得獎產品知名度。
(三)媒體宣傳：本署另規劃媒體行銷宣傳計畫，得獎業者將有機會透過電視、平面等媒體及網路宣傳，提升知名度，帶動得獎產品銷售熱潮。
六、另為協助參賽者瞭解競賽辦理緣由、活動辦法、報名方式、在地素材運用及報名表撰寫案例等，自9月1日起將由本署四區分署陸續於全臺北中南東等地區，辦理競賽分區說明會，各區場次、時間及地點，詳如附件-分區說明會時程表。
七、檢送本競賽活動說明書、說明簡報及活動Q&A等資料各乙份供參，檔案請逕至本署全球資訊網（http://www.afa.gov.tw/）最新消息或中華穀類食品工業技術研究所-多元米穀粉應用專區網頁(http://www.cgprdi.org.tw)下載。
八、本案連絡窗口：財團法人中華榖類食品工業技術研究所朱招燕小姐；電話：02-26101010轉311；Email: yan.chu@cgprdi.org.tw
附加Word文件檔: matsu-2785a667b8b2a5c09e493ce0f77b5a84.doc
附加Word文件檔: matsu-90f2041d602507eedfa5d234eca8caa2.doc
附加Word文件檔: matsu-eddf764f277b3f08755603739573539b.doc
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