南竿幫
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【本報訊】冬天烤地瓜超夯！這兩天馬祖的天氣冷到爆，但剛出現的烤地瓜外送卻熱得夯，來自台灣的黃地瓜，在老闆巧手碳烤下，最近成為最熱門的下午茶點心首選。
許多電視畫面都曾出現冬天下雪的天氣，手捧冒煙的烤地瓜，當下溫暖起來的鏡頭。馬祖最新的熱門食物，就是這個熱呼呼的碳烤地瓜，開始外賣不久，遇到超冷寒流，讓各單位都搶著訂購當下午茶點心。
來自台灣的王小姐也是個為愛相隨的女生，單純探望男友，後來待在馬祖。前一陣子返台，學習烤地瓜及蜜地瓜等的技術，帶著從台灣買回來的甕，親自盯著碳火，烤出香噴噴的地瓜。
目前烤地瓜都採外賣外送方式，由於一爐僅能烤出二十幾顆地瓜，因此老闆也希望大家要提前預約，這樣方便大家都能吃到熱呼呼的烤地瓜。
王小姐表示，目前地瓜的來源是台灣，黃色的地瓜正是好吃的時候，所以熟度及甜分都滿分，但近來由於船都停航，也很擔心面臨貨源不足的危險，馬祖地瓜多數為紅地瓜，尚未找到可以替代的在地貨源。
烤地瓜在寒冷的冬天，剛上市就有不錯的成績，賣價並不比台灣高，即便要負擔運費，老闆還是希望薄利多銷即可，一份五十元，滿一百可以外送到府；另外還有純麥芽熬煮的蜜地瓜。
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咪芽
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發表時間 : 2010-01-12 17:10:45
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阿兵們多多捧場喔^___^
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可是我找不到"賣地瓜"的阿兵妹資訊???
可能要請站長麻煩一下囉!!
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準備畢業囉!!....離馬祖畢業的日子怎麼越來越長!!
報社說他們的消息來源是阿兵妹家族，但由於今天晚上連絡不上寫這篇新聞的記者，如果連絡上了，我會問問看。
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曾小猴
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發表時間 : 2010-01-14 04:45:24
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好酷欸
大家都是為愛不顧一切:)
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打聽到了，這位阿兵妹是多年前男友退伍在南竿修電腦，她也留在南竿復興村，日前在家中烤地瓜，外送。記者從本站的社區布告欄找到了這則新聞。
她的外送電話：0836-23786、0923-250795
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