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氣候與水質影響　今年馬祖野生紫菜產量大減 --閱讀人次 : 1112

【本報訊】今年馬祖地區野生紫菜產量大減，漁民趁著好天氣搶潮水，雖然只有幾斤的收穫，但仍有如獲至寶的喜悅。漁民說因為野生紫菜太珍貴了，所以留著自己吃。

　受到氣候與海域水質變化的雙重影響，馬祖地區的野生紫菜一年比一年少，往年同期紫菜已經是大豐收了，今年也只有少數地區有長紫菜，市面上的紫菜更是視為高貴食品，半乾濕的一斤要價新台幣800元。

　近日有漁民趁著好天氣搶拔為數不多的野生紫菜，但量不多，幾斤的收穫也實屬難得，漁民開心之情溢於言表。早年地區民眾紫菜的保存方式以晒乾為主，但近年來有民眾將採回的新鮮紫菜直接進冷凍庫，據說可以保鮮長達一年時間。

新聞資料來源:馬祖日報--2015-02-04


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