蘿蔔過剩　一斤8元仍乏人問津　加工改製蘿蔔乾

馬祖資訊網論壇 » 新聞、布告 » 最新消息

最新消息

張貼者

admin
站長

來自 : 馬祖
註冊 : 2003-12-12
發表文章 : 36965
掌聲鼓勵 : 34098

發表時間 : 2012-03-12 00:02:06
FORM: Logged

蘿蔔過剩　一斤8元仍乏人問津　加工改製蘿蔔乾 --閱讀人次 : 2100

轉載自：www.matsu-news.gov.tw/news_info.php?CMD=open&UID=138170

2012-03-12 馬祖日報

　【本報訊】天氣持續濕冷，馬祖地區今年的蘿蔔產季延長至少一個月以上，北竿各村農田裡到現在還有待收的蘿蔔，產量過剩讓農民不得不把蘿蔔製成蘿蔔乾等加工食品。

　今年地方政府沒有收購蘿蔔加工的計畫，剛好又碰到蘿蔔生產期延長又豐收，很多民眾是天天吃蘿蔔吃到怕，但田裡仍有蘿蔔待收。坂里農民說，一般消費者以為產季早過，蘿蔔口感不佳而不願消費購買，其實到現在為止，本地產的蘿蔔仍有不錯的品質，主要原因是今年實在是太冷了。

　蘿蔔從年前一斤15元賣到現在只剩8元，還是乏人問津，很多農民乾脆全部拿來做蘿蔔乾，有別於鮮食口感，蘿蔔乾也能有多變的口味，而且蘿蔔製成蘿蔔乾是十斤變一斤，這樣田裡的蘿蔔消化的快。