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馬祖紅糟因製作過程中有一步驟為”出酒”，因此在口感風味上與普羅大眾熟悉的客家紅糟大不相同，馬祖紅糟除了香甜，還多了股濃郁酒香，不論是炒飯、醃魚、醃肉、煮海鮮、煮雞湯、蒸蛋都非常合適。
馬祖高粱是酒饕心中的白酒之王，在老師傅遵循古法釀造的堅持下守住古樸風味，在長時間的窖藏保存下讓酒質醇化，甫開瓶，自然濃郁的芬芳酒香即從鼻間竄入，啜飲以後，無人能不沉醉在它香醇柔順、渾厚凜冽、回香回甘的級品口感。其中，東引高粱更是全球愛酒人是心中的夢幻好酒，緯度、地質、環境、溫度、濕度造就東引高粱酒完美的釀酒環境，花崗岩層層過濾出來的甘甜泉水、超過半世紀的發酵池釀造出值得一生追隨的珍釀。
產自於國境之北的馬祖茶葉，是在全國茶園中最高緯度、最低海拔的海島森林林區所栽種出來的清新茶種，寒冷東北季風牽引著濕冷空氣，海洋南風帶來充足水氣，孕育出清香優雅、口感柔順甘甜的產品。2011年更在行政院農委會茶改場的輔導下承接技術，推出全發酵、一心二葉、夏秋季限定青心烏龍所製作而成的紅茶，與馬祖烏龍茶雙雙成為茶博士心中的頂級好茶。
這些來自馬祖的特產、美食、好酒、好茶將於世貿一館與大家見面，並提供各式產品的試吃試喝，不論是夢幻的馬祖高粱、陳高，還是連茶博士也稱讚的馬祖好茶，亦或是讓人再三回味口水直流的馬祖美食特產，在展位上通通歡迎品嚐嚐鮮。每天下午還有現場烹飪的料理嚐鮮秀，每天一道的在地料理，教您作!請您吃!誠摯的邀請各位朋友，千萬不要錯過這產地直送、彌足珍貴的馬祖好味!
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