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由津源酒莊推出的二款「酒中酒」、「老酒」，包裝精美，送禮自用兩相宜。（圖�文：鄭慧菁）
【本報訊】全馬祖唯一一家合法的民間老酒製造廠「津源酒莊」，推出二款「老酒」與「酒中酒」，口感厚實、溫潤、甜而不澀，是觀光客最受歡迎伴手禮之一。
津源酒莊李德焜表示，「酒中酒」是一種重釀老酒，遵循古法釀造，第一道老酒釀好後存放三年再釀第二道，香醇甜美，與紅酒類似，最適合女性飲用。夏天時加點冰塊或冰鎮後口感更佳；冬天溫熱一下或加入薑片，又是另一種風味。
由於馬祖地理位置特殊，李德焜形容有花崗石、天涯孤島的堅韌，經過浪濤、雲霧、嚴寒的焠煉，馬祖老酒至今仍是少數人得嚐的佳釀，酒中酒，乃老酒中之極品。
津源酒莊於九十六年六月推出「酒中酒」，獲大眾喜愛，今年五月再推出「老酒」，同樣獲消費者肯定。身為合法的老酒製造廠，津源酒莊希望把津沙酒發揚光大，以身做則，帶動善良風氣，最終希望所有的酒都能合法上架。
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