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八八坑道 一塊招牌三種酒--聯合報 --閱讀人次 : 11376


●八八坑道白酒雖然標榜是馬祖生產,但是技術卻是來自四川的瀘州老窖,其實是大陸白酒風味。記者徐世經/攝影


【記者祁玲/台北報導】

「八八坑道」白酒名號還不錯,但是消費者可能不知道,所謂「八八坑道」只是馬祖酒廠打響的品牌,不代表酒全都是馬祖酒廠生產,事實上,成品酒除了馬祖,還有大陸四川及雲林古坑生產。

熟知內情的人表示,「八八坑道」是統一世華公司自創的品牌,業者可以在這個品牌之下,開發其他相關產品。據了解,「八八坑道」系列中,除了和馬祖酒廠合作的「八八坑道」高粱酒,還有「八八坑道」石敢當系列,這個系列的酒是和雲林古坑的福祿壽酒廠合作;至於「八八坑道」陳釀麴酒裝的則是大陸四川瀘州老窖的酒,瓶上標籤標示產地為澳門,並有「瀘州老窖技術指導」字樣。

也就是說,當消費者選購「八八坑道」酒品,內裝的酒不一定全部來自馬祖八八坑道的窖藏高粱酒。

至於國內白酒龍頭金門高粱酒,或其他酒廠生產的白酒,有沒有摻有大陸酒?

一位熟悉兩岸白酒市場的人士語帶保留地說,以金門高粱酒為例,小三通以前可能不會,「但小三通之後就很難說」;坊間的認知,金門的高粱酒產量其實連做陳年高粱酒都不夠,包括二鍋頭、特級高粱等酒品的原料高粱從何而來,應該不難想像。

這位人士表示,金門農民種植多少高粱,酒廠就要照單全收,類似契作的成本較高;但即使如此,金門地區生產的高粱數量也很有限,不足之處會從大陸東北和澳洲進口,成本比較便宜。

另一位白酒業者表示,其實台灣酒廠生產的酒有一部分是自大陸進口原料酒,再在台灣添加香料及其他原料後裝瓶推出。


【2005/09/26 聯合報】



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大陸白酒「變裝」 悄悄登台

記者丁萬鳴/台北報導

大陸酒雖未開放進口,但台灣人喜歡的知名大陸白酒其實已悄悄登台,「大陸技術、台灣品牌」成為現階段大陸白酒在台經營模式。

前幾年台灣業者看好大陸白酒商機,競相爭取代理權。知名度最高的酒廠,幾乎都已完成台灣巿場代理授權,例如安徽古井貢酒授權給統一南聯貿易公司、陝西西鳳酒授權中酒公司、貴州茅台給了國酒實業、四川沱牌和大陸著名的國家級白酒水井坊代理權給了家鄉事業。

表面上,大陸酒沒有登陸台灣;實際上,早就改頭換面在台開賣。例如,賣蘆筍汁起家的津津,今年年報就登載代理貴州醇,去年在台賣了一萬箱(十二萬瓶)。

這類白酒產品都是透過第三地輸入,在第三地分裝,取得第三地的產地證明,再輸入台灣,沒有違反政府不准大陸酒登台的規定,其中以大陸原酒在澳門裝瓶的方式最普遍。聯華食品公司代理大陸白酒,成立李白公司,旗下在台灣最暢銷的「紅旗二鍋頭」,其實就是名震京城的「北京二鍋頭」。

此外,山西汾酒在台灣專賣制度還未改制前,就以「白玉白酒」的名稱由宜德貿易公司進口,雖然製造地在馬來西亞,但使用汾酒「牧童騎牛吹簫」的商標,標榜純正汾酒口味。其他一些巿售較小品牌、標示南非、美國製造的白酒,其實百分之百都是大陸製。

換個包裝在台上市的大陸白酒,攻下國內白酒巿場一成五市占率,年銷售額約四十五億元。不過,因為換包裝,消費者未必知道自己喝下的,其實是大陸白酒。

利用大陸酒廠技術,也是白酒另一種來台方式。統一南聯轉投資的世華自創白酒品牌「八八坑道」,分成清香、濃香兩種風味,清香型標榜馬祖酒廠製造、以地下坑道窖藏的高粱酒為號召,濃香型的產品則是在澳門製造,由四川「瀘州老窖」業者在澳門技術指導。

世華指出,「八八坑道」一年銷售約七億元,以口味來說,台灣人偏愛馬祖酒廠的清香口味。世華表示,由澳門進口的並非瀘州老窖的酒,大陸只是做技術指導。


【2005/09/26 聯合報】



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「變裝」白酒 市占15%

【記者祁玲/台北報導】

大陸部分白酒「變裝」來台,對於台灣白酒市場帶來何種衝擊?調查顯示,台灣一年約三百億元白酒市場,金門高粱系列、公賣局玉山系列和八八坑道市占率高達百分之八十五,「台灣品牌、大陸白酒」只搶下約一成五的市占率。市場人士表示,大陸白酒久攻不下台灣市場,關鍵在於口味問題。

同樣為中式白酒,但兩岸人民口味不同,進而影響市場接受度。一位常往來兩岸的白酒業者表示,台灣人喜愛清香型的酒,對於大陸濃重氣味的白酒接受度不高,能夠引進台灣、或較易被接受的大陸白酒,多半是「偏清香的濃香型」。

業者表示,大陸知名酒廠產品經第三地引進台灣已多年,酒商大費周章透過第三地引進大陸白酒,無非是因為政府遲遲不開放大陸白酒進口,為市場「卡位」而想出的變通之道。大陸白酒價格便宜,也是業者想引進台灣的主要考量,如一些台商接受度較高的白酒每瓶只要人民幣幾十元。

但這些在第三地過水後的酒,在台灣市場的接受度不如預期。一分針對台灣民眾做的調查,選出大家心目中的前十大白酒品牌,前三名都是金門酒廠出品,分別為「金門陳年特級高粱」、「金門高粱酒」和「金門特級高粱酒」,顯示台灣消費者對金門高粱有所偏愛;而大陸出品的知名酒品「紅旗二鍋頭」、內裝四川瀘州老窖酒的「八八坑道陳釀麴酒」都擠不進前十名,排名落在二十名之後。

市場人士指出,大陸白酒如想進一步搶攻台灣市場,口味的調整是必需的,這是業者在價格優勢外,更重要的挑戰。


【2005/09/26 聯合報】



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