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一連三天在台中創意文化園區所舉辦的全台首場頂級茶宴「四季茶會」，「馬祖茶」嶄露頭角獲得好評。（圖：轉載蘋果日報）
【記者劉秋月�南竿報導】「馬祖茶」在全台首場頂級茶宴嶄露頭角！台中市茶藝促進會，昨天起一連三天在台中創意文化園區舉辦全台首場頂級茶宴「四季茶會」，由專研茶道逾二十年的司茶人，在會場中為民眾執壺；「馬祖茶」在農委會茶改場的推薦下首次參展，引起現場茶葉專家注目，並獲得不錯的評價。
不讓台北花博專美於前，由大台中茶藝館等文創產業組成的台中市茶藝促進會，將花藝帶進台中創意文化園區的磚牆木屋裏，結合茶藝舉辦號稱是台灣史上第一次頂級茶宴「四季茶會」，場內廿四席茶席由業界達人奉上市場惜售比賽茶，一口逾千元茶湯，活動未登場已被預約一空。
「德芳茶莊」老闆李以德說，使用的茶目，都是市場惜售甚至已絕跡的頭等茶，如金獎梨山烏龍、金獎紅茶、頭等白毫烏龍等，動輒每斤四、五千以至上萬元不等，其中的「八十三年台中市茶商工會頭等茶」，更是收藏家所提供市場罕見的私房茶，最近先開封醒茶，茶葉即透出醇厚梅香，此即頂級烏龍茶封存多年後特有茶韻。
他表示，「馬祖茶」是全台絕無僅有低海拔、在台灣高緯度栽種的有機茶，茶的品質與大禹嶺不相上下，卻因迎海風成長，兼具高山茶花果及港口茶特有的鹹味，初次採收僅三十斤，尚未上市即取兩斤供茶會使用。
對於「馬祖茶」在頂級茶宴中獲得業者及專家的注目，種植馬祖茶的邱垂旺表示，前一陣子參加農委會茶改場的課程，茶改場的人跟他要了冬茶一斤及冬片一斤，表示要參展，其實自己也不知道要參什麼展，能夠在首場頂級茶宴中獲得注目，讓自己覺得種茶一路走來的辛苦似乎有代價，今年冬茶品質不錯，預計明年開始可以量產，讓馬祖有機茶成為馬祖精緻農作代表。
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