---

馬英九曹爾忠參加2011美食展　聯合推薦馬祖美食 --閱讀人次 : 1463

2011台灣美食展今日在世貿一館盛大開幕，馬總統及曹爾忠委員扮演總舖師全程參與，在國人面前大力推薦馬祖美食，馬總統還當場秀廚藝熱炒，盼將台灣美食炒上國際。此次馬祖美食也不缺席，紅糟炒飯獨具特色，大獲好評，連馬總統也特別推薦。

台灣美食展每年都有許多外國觀光客慕名而來，品嘗台灣美食，期間業者更推出多項優惠折扣，讓國人也趁機來搶好康。今年共分為4個主題，分別是辦桌、茶葉、糕點、小吃，為呼應辦桌主題，許多業者將攤位布置成喜宴，甚至擺出紅色大圓桌，重現早年大家在三合院辦桌的氣氛，要讓與會民眾一同感受復古的辦桌文化。

台灣美食展自今天起展出至21日止，主辦單位表示，每天都有140多場試吃活動，各地風味小吃齊聚，還有廚藝大賽可讓民眾現場觀看名廚手藝，可看還有得吃，歡迎民眾把握時間參加。

歷屆台灣美食展曹爾忠委員都親自參加，與地方業者把握機會、共同推廣馬祖美食，希望能讓國人更了解馬祖好吃的食材及料理。曹委員前年也協助福州代表順利來台參加2009美食展世界廚藝邀請賽，推廣閩菜特色，最後打進決賽獲得亞軍。

曹委員表示，美食地圖是觀光的新指標，馬祖魚麵、黃金餃、紅糟炒飯都是道地美食，去年美食展共吸引17萬人次參觀，今年規模更甚以往，具有相當指標作用，只要有機會，爾忠都會努力讓國人知道馬祖有這麼多好吃的料理，推展馬祖觀光。



美食展開幕馬總統大秀廚藝



  已有 4 位網友鼓勵

---

立法委員曹爾忠全球資訊網 http://www.mslw-ec.org.tw/index.asp