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醉愛馬酒伴手禮 盼成金雞母
2011/09/10 16:18:13
（中央社記者黃旭昇新北市10日電）致理技術學院與馬 祖酒廠合作，推出「醉愛馬酒」紀念伴手禮，由於外型 嬌小討喜，被形容成手榴彈小酒甕，相當有趣。
致理技術學院表示，學校教務長陳珠龍是馬祖人， 雖年紀很小就離開馬祖，但對馬祖莒光家鄉懷有濃厚的 情感。然而，他發現，馬祖酒雖品質優良，知名度卻遠 不及金門酒廠的高粱酒等。
致理於是於去年5月與馬祖酒廠洽談產學合作計畫 ，透過成本分析與作業改善，替馬祖酒廠把脈與健診， 希望透過脫胎換骨、改善體質，打造馬祖酒的春天。
致理技術學院表示，產學合作團隊與連江縣政府一 起輔導馬祖酒廠改善管理營運，讓馬祖酒廠成為全馬祖 共同的重要資產來源。
輔導馬祖酒廠改善，不是一蹴可幾的事，校方還希 望協助建立通路平台與行銷。於是，產學合作推出伴手 禮，還結合新北市鶯歌的陶瓷藝術，打造精巧可愛的酒 甕。
來自鶯歌的小酒甕分成棕色與墨綠色兩款，相當精 巧，高度只有11公分，寬度僅8公分，加上封口的紅色 膠裝，造型很討喜。校長尚世昌最近當成中秋節賀禮， 不落送月餅與柚子的俗套，相當受歡迎。
致理技術學院表示，服務業經營管理研究所的教授 與師生團隊，不但學以致用企業診斷，還結合產地文化 並發揮創意，「醉愛馬酒」小酒甕造型實在太「卡哇伊 」，一個手掌剛好握住，被暱稱為「手榴彈」酒甕。
校方表示，企業診斷從生產、銷售、人力成本、研 發、財務、包裝、品管、儲存等各方面把脈。所推伴手 禮分成綠色甕裝高粱酒，屬於酒精濃度42度的白酒；棕 色甕裝的酒精濃度14度、糯米、紅麴釀造的馬祖老酒。
校方說，陳珠龍對馬祖有著深厚情感，能夠將所學 奉獻故鄉，也覺得有著重大使命感。期待「開罈香百里 、洗甕醉千家」可以為馬祖酒再造新紀元，讓馬祖酒廠 更賺錢，真的讓它成為馬祖的「金雞母」。1000910
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