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肥碩蚵螺傾「潮」出 東莒鄉親笑呵呵 --閱讀人次 : 3313



 【馬報東莒記者林冰芳報導】上萬顆蚵岩螺傾「潮」而出!專業撿螺人家大呼過癮,而業餘者十分鐘也能取回三大桶,東莒人家的冰箱,就在福正海邊!

 這幾天趁著大潮水,不少人下午時分忙著結束手邊事物,提著水桶、蛤刀及必備工具抵達福正海邊,東莒三寶之一的花蛤是婦女們的對象,婆婆媽媽大都能挖上幾斤,而低潮帶的蚵岩螺、蠑螺就屬專業級人士所設定尋找的目標,通常零星散落在大石頭底下的蚵岩螺,這個潮水卻屢見成群服貼的聚集在一起,少的約有幾百粒,多的高達上萬粒,而且粒粒飽滿肥實,撿螺人形容,看到的第一秒鐘,除了驚喜以外還加上不敢相信,要遇到這些多到需要呼朋引伴才能扛回家的蚵岩螺,應該是需要幾分好運氣的。

 老人家常說,吃蚵岩螺只要吃前半部就好,因為吃多了尾端,腸胃敏感的人容易拉肚子,但是也有不少人特別喜歡吃尾端,他們形容,略帶苦味的尾端是大人的味道,妙的是,苦味後面會帶出些許的甜味,這苦甜滋味,再配上冰冰涼涼的啤酒下肚,可說是人間美味。



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花間草堂論世事.水岸雲樓讀文章∼鐵肩擔道義.辣手著文章
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