張貼者
![admin的個人資料](image/icon_profile.gif)
![發送私人訊息給admin](image/icon_pm.gif)
![admin的個人首頁: https://www.facebook.com/matsu.idv.tw](image/icon_www.gif)
![回覆](image/icon_reply.gif)
![引言](image/icon_quote.gif)
![IP位址: Logged](image/icon_ip.gif)
惠民坑道變身東湧酒窖 打造頂級白酒在東引形象 --閱讀人次 : 1740 2013-11-05 馬祖日報
![](http://www.matsu-news.gov.tw/upload/images_big/159937.jpg)
東引酒廠斥資2千萬打造「東湧酒窖」,打造頂級白酒在東引的品牌形象。(圖�文:陳其敏)
【記者陳其敏�東引報導】東引酒廠耗資2千萬將舊時居民用來躲警報的「惠民坑道」改造為「東湧酒窖」,工程已經完工,酒廠與坑道兩端新設的儲酒槽,總存量可達45萬公升,除促進產量提升,酒窖的作用也有助於品質更趨穩定。
隱身在舊衛生所大樓後方的惠民坑道,是南澳山地底下的一小段軍事坑道,與中興坑道相通連結,昔日軍事緊張的年代,被指定作為民眾主要的防空避難場所。置身在坑道內的「東湧酒窖」,佔用的長度約125公尺,所設置的29個不鏽鋼酒槽,直接透過管線與酒廠生產線相連,儲存容量可達30萬公升,已經超過目前東引酒廠一年的總產量。
東引酒廠廠長曹金國表示,「東湧酒窖」是打造形塑東引頂級白酒品牌的先聲,接下來目標是希望能夠借用衛生所舊址一樓空間打造成酒廠展示區,配合坑道酒窖觀光,積極推銷東湧高粱酒的品牌形象。此外,除了「東湧酒窖」外,東引酒廠今年度還展開包裝間遷移、自動灌裝機遷移及改善生產動線等多項工程,以提升包裝品質與速度。
曹金國指出,東湧陳年高粱在市場上有相當好的口碑,幾年前酒訊雜誌曾經進行第一次50度以上白酒盲測,東引酒廠出產的高粱酒與南竿廠生產的八八坑道,從多款市售白酒中脫穎而出,分別名列二、三名。「東湧酒窖」完成後,坑道內的天然環境更有助於提升白酒的品質,希望在全廠員工的努力之下,東引酒廠能夠創造出更好的佳績。
![](image/icon_hand.gif)
~站長Line ID:0932354724 ~請給好文章或好圖片「掌聲鼓勵」