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馬祖風味餐配紅麴和老酒　對味！－民視新聞 --閱讀人次 : 2425

發佈日期：2015年1月11日

【民視即時新聞】冬天到了，以酒入菜的美食特別夯!就有業者，特別採用馬祖地區的紅麴­和老酒，搭配每天從馬祖空運來台的「淡菜」、「野生黑鰻」等新鮮食材，料理出各式各樣­的美味菜餚，要讓大家在台灣，就可以輕鬆品嘗到馬祖的在地美食。



站長按：影片中的廚師劉洵是縣府建設局長劉德全的公子，餐館名稱是「枕戈待旦馬祖道地美食料理」，地點位於台北市興安街93號1樓（捷運中山國中與南京東路站之間，訂桌電話：02-25022252；週一公休。）

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