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🍶〈使灶燒酒-馬祖語和番薯酒傳承〉照片集
由鳥悦人和發佈於 2023年11月16日 星期四
💡鳥家燒酒5步驟
1️⃣精實的馬祖語口說課程🆙️
2️⃣馬祖語實戰：訪問耆老🗣
3️⃣釀香香的地瓜泥🍠
4️⃣蒸餾燒酒，裝酒入瓶🍶
5️⃣啜一口燒酒，壓把👍👍👍
#點入照片看詳細步驟🙋♀️
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112年北臺灣社區母語工作計畫合作方案
指導單位：文化部
主辦單位：國立新竹生活美學館
合作單位：鳥悦人和工作室
《使灶燒酒-馬祖語和番薯酒傳承》
為了可以永續推動地區母語和馬祖飲酒文化，鳥悦人和工作室藉由馬祖傳統的番薯酒故事和實做工作坊、搭培精實的母語課程訓練，帶給馬祖年輕人更多元的馬祖語日常應用教學。
課程內容：
1.馬祖的番薯酒文化介紹
2.製酒關鍵詞彙學習
3.五種馬祖語句型學習
4.模擬對話情境
5.全母語環境學習製酒
透過製酒的關鍵詞彙學習、馬祖語的5種句型、模擬情境對話，再配合製酒活動的設計，引導年輕學員開口說母語。
年輕學員將課程習得的句型直接應用在日常生活中，主動開口向耆老訪問製酒的流程，成功完成燒酒的任務。
112年北臺灣社區母語工作計畫合作方案
指導單位：文化部
主辦單位：國立新竹生活美學館
合作單位：鳥悦人和工作室
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