《板橋黃石市場-馬祖麵店》

很早就聽說這家店主以馬祖家鄉為名，但店內的餐點早已與原鄉風味大相逕庭，成了徹底的台味市場小吃。今天終於吃到他們的蝦肉餛飩，薄薄的餛飩皮裡頭是脆甜的蝦仁與家常肉餡的香，再配上濃郁的大骨湯，簡單卻順口。雖然已不像馬祖的味道，卻有著異鄉移民的生命軌跡，離開原鄉，仍帶著一點風土的影子，努力融入異鄉的日常，也拼搏出在另片土地的堅韌與溫度。

由陳其平發佈於 2025年12月2日 星期二