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南有澎湖生蠔，北有馬祖淡菜，
來自馬祖芙蓉澳產地的肥美淡菜，除溫度受限只能在台灣國境之北馬祖列島中養殖，更因為馬祖海域擁有得天獨厚的豐富營養鹽、充足浮游生物與暢旺海流，夏秋之際（特別是7至9月）正值產季，讓掛養的淡菜吸飽養分，達到最肥美的狀態
芙蓉澳的漁民大哥們的淡菜顆顆飽滿結實，肥美的淡菜甚至可以長到殼有多大，肉就有多大。西尾島工們會先將淡菜清洗過一回，蒸熟後再乾煎去除水分，放入月桂葉、辣椒、蒜頭等製成的 #香料橄欖油 中封存一夜，馥郁清香率領淡菜的飽滿鮮甜，緩緩在口中綻放，2022年更登上 #國慶晚宴，成為大受外賓一致好評的離島特色餐點。不論是單吃還是搭配酥鬆繼光餅，美味讓人一口接一口！
限量的澳口滋味預購開跑 ，一年就等這一味！
｜訂購資訊｜
▲ 芙蓉澳油淡菜 一罐4-7顆入，600元/罐。
▲ 訂購時程｜
｜每年度限量500罐，配合新鮮水產產地排程製作，依下單時序安排出貨日，排定出貨日後將依序依指定聯繫方式通知。離島物流困難，恕無法指定到貨日。
｜ 油漬淡菜以冷藏包裹出貨，冷藏運費260元/箱，一箱最多20罐
｜開放少量額度可馬祖自取，填寫表單與匯款後，將安排製作，完成後將以email告知可取貨時間。
中秋前預購芙蓉澳限定鮮味，家人朋友一起團起來！
預購連結：https://user340051.pse.is/9dlqk2
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