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譚遠雄 
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健康的疏果介紹 --閱讀人次 : 778

蔬果裡的植化素,是天然抗氧化劑,介紹十種可以抗發炎的水果!
身體會發炎,與飲食有很大的關係,其中一項是要多吃蔬果,因為
蔬果裡的植化素,是天然的抗氧化劑,此外,許多堅果裡富含的
Omega-3,也有助於對抗發炎,在此介紹十種可以抗發炎的水果:
1.百香果:含有豐富的維生素 C、β-胡蘿蔔素,都具很強的抗氧
化、養顏美容及消炎作用,當中也富含類黃酮,是一種抗氧化能力
很強的植化素,堪稱天然的消炎藥。
2.覆盆莓:是世界公認的黃金水果,其中豐富的維生素C及鞣花酸
、類兒茶素等,有助於養顏美容、抗發炎、預防癌症等功效。
3.藍莓:含有豐富的花青素、維生素 A、C 和鞣花酸,有助於保護
身體免受自由基的損傷,四者協同更展現了強大的抗氧化功效。
4.桑椹:含有的白藜蘆醇是抗衰老的天然抗氧化劑,能使身體免於
自由基的侵襲,抑制發炎反應,有效維護心血管健康。
5.紅石榴:富含石榴多酚、維生素 C、花青素、鞣花酸,其抗氧化
能力均高於一般的水果,又有「抗氧化女王」的稱謂。
6.火龍果:紅肉火龍果的甜菜紅素,抗氧化能力很強,具有抗發炎
、抗癌症的效果,而無論是白肉或紅肉均含豐富的維生素 C,可以
加強抑制炎症的功效。
7.蔓越莓:含有的原花青素具有抗氧化效果,可以預防發炎,尤其
對泌尿道炎特別有效果,而其中所含的鞣花酸、檞皮素對預防心血
管疾病、癌症都很有效果。
8.核桃:含有的不飽和脂肪酸,其中的Omega-3,對大腦神經有良
好保健作用,能活化腦神經,增加記憶力,抑制發炎反應。
9.松子:含有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸,能活
化腦力,抑制發炎,預防老年癡呆症。
10. 菠蘿蜜:含有菠蘿蛋白酶與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥
物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水
腫等症,如支氣管炎、關節炎等。



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