一碗麵的懷念

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袁炳驊

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袁炳驊
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發表時間 : 2011-05-31 00:59:51
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一碗麵的懷念 --閱讀人次 : 3857

因為馬祖氣候不穩定，五月23日全天機場關場班機停飛，滯留在馬祖一天，24日北竿首班班機沒候補沒上；剛巧聽說簡文重老師與師母，搭乘這一班飛機要來北竿，於是偕同玉鳳同學一起去接機囉！

民國66年9月，我們就讀國中三年級，在一節課餘時間，教國文的胡瑞徵老師，走在教室外的走廊上，此時正與同學玩樂的孫孝清同學，突然衝出剛巧撞到胡瑞徵老師，胡老師因此腿骨骨折，返台治療。於是學校向指揮部申請在役的軍官代課，以替補胡老師養傷期間國文老師的缺額，指揮部派了當時在北竿服預官役的簡文重老師，來學校代課。

5月24日，是簡老師在馬祖大坵島服役期滿，退伍返台的日子，簡老師選擇在33年後的這一天，重遊北竿，是因為在馬祖服役的一年多期間，是簡老師回憶最多的日子。

65年12月25日耶誕節，簡老師自基隆港搭乘補給艦，隔天抵達馬祖北竿午沙港，一處他平生從未踏足過的地方，除了陌生外同時伴隨著些許的害怕，12月份台灣海峽的風浪，在海上搖晃了20多小時，已經夠嗆的了，上岸後又要面對又長又陡的午沙上坡，當時真的無法想像是如何隨著部隊走到位於「山前」的營區。（簡老師是這樣形容的）

時間已過了晚餐時間，在又冷又餓的夜晚，部隊長官才發覺他們還未吃晚餐，於是安排他們到營區外面用餐。在馬祖的第一餐令他此生印象深刻、懷念至今。在寒冷的冬季夜晚，熱騰騰的一碗麵，是距離故鄉嘉義，千里之外的馬祖吃上的一餐，真的是很特別！很特別的一餐！臉龐上已分不清是淚珠還是碗裡所冒出的熱氣了。飢寒交迫下，吃下這一碗美味可口的麵，可說是此生中最好吃、最特別的一碗麵！這一碗麵是婉芬學姊煮的，婉芬學姊也是簡老師在馬祖遇到的第一位小姐。所以這一碗麵令簡老師記憶格外深刻，讓他懷念了30多年，退伍後的居家生活中還不時與師母提起這一碗麵的典故。

66年9月∼11月，派任到中山國中擔任代課老師，時間雖然不長，不過簡老師與同學間，都留下非常深刻的記憶。同學們在台灣的聚會，簡老師還專程自嘉義北上到台北來參與。

此次在馬祖能夠再一次遇到簡老師與師母，除了緣份外還是緣份，剛巧用滯留在馬祖的時間，充當一日的導遊，由華勇同學支援車輛，玉鳳同學當地陪，良衛同學出海捕新鮮的魚貨，愛蘭、玉梅同學忙裡偷閒，撥空相陪。我呢，就當司機，陪老師與師母北竿一日遊。

當天除了在北竿的中山國中第八屆同學們熱情的陪同外，

另外特別感謝，中山國中王花弟校長的接待，

北竿鄉周瑞國鄉長贈送北竿鄉誌與禮品。