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影音/酒廠重啟老酒生產線 農曆年前出產第1批--馬報 --閱讀人次 : 2415
日期:2016/12/09
地點:馬祖酒廠南竿廠
受訪:曹金國(南竿廠長)
攝影:馮紹夫
相隔20多年,馬祖酒廠重新啟動老酒生產,全依古法手工釀造。南竿廠長曹金國表示,目前第1批釀造1萬2千公升2萬瓶老酒,預計農曆年前出廠。
馬祖酒廠實業公司總經理劉九銘表示,馬祖老酒民國84年出產最後1批後停產,應民眾需求及文化保存,現在重啟生產線,今年10月下料釀造,未來視老酒銷售狀況,再調整產量。




1.看不見,最重要的老酒生産設備,純碎交差了事,吹牛廣告。
2.林義和工坊的釀老酒設備,優於馬祖酒廠,這是國營企業馬祖酒廠嗎?
草率使用塑膠袋,套在不銹鋼桶發酵釀造老酒,行家見聞笑掉大牙。
3.第一批釀造12000公升,一瓶老酒0.6公升,達到100%的良品率
才能灌20000瓶? 馬祖酒廠達不到這麼好的良品率,吹噓過頭。
4.相隔20多年,馬祖酒廠重新啟動老酒生產,全依古法手工釀造?
記者不懂釀酒被蒙! 繼續報導? 騙誰?
結論 :年關將至,此編報導 只為呼弄鄉親,應付質詢的議員!




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