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牡蠣、冰山與忠銘號 --閱讀人次 : 865

隨著媒體報導馬祖走私牡蠣，也象徵馬祖牡蠣、淡菜、合菜甚至特產都將被扣上食安疑慮的帽子，對馬祖人而言大家都知道怎麼「 挑 」牡蠣、淡菜，於情有地利之便又有競爭優勢，不少馬祖人不介意吃「 號稱 」的馬祖淡菜，但於理台灣的消費者是因為信任「 馬祖淡菜 」這塊招牌，於法更是免談

鐵打的縣府流水的官，當地區爆出食安危機，對公務員而言沒有影響，但商家要對股東負責，馬祖水產品好不容易吸引到福容、君品這些知名飯店注意，當今天爆出食安危機後，他們可能用自己的商譽來對賭嗎？還是更保守考慮終止合作的可能？原本對銷售馬祖水產品有想法的台灣通路，在看到這則報導後也將打消念頭

依目前的國際情勢與兩岸氛圍，忠銘號現在是航行在十級陣風浪高八米的惡劣海況，上面還載著四鄉五島一萬名鄉親，而且眼前有一座冰山叫做「 食物中毒 」，今天船員「 上下游 」先瞭望到前面有冰山了，萬一船長不轉舵，當未來台灣消費者吃「 馬祖 」水產吃到食物中毒時，就代表忠銘號已經撞上這座冰山

食物中毒接著就是馬祖養殖業迅速萎縮，當馬祖養殖業市場越做越大時，還有年輕人投入的可能，但撞上這座「 食物中毒 」的冰山後，一切免談。這幾年有錢請不到人，多少地區業者因為缺工必需減少營業時段甚至歇業，帶來的是馬祖生活機能更加不便

若縣府藉此宣布一套讓台灣消費者信服的水產認證機制，才可能挽回消費者的信心，眼前冰山越來越近，縣府接下來的對外新聞稿格外重要，王船長要不要轉舵，全馬祖都在關注


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