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東莒最近喜事連連，日前「馬祖最後一位軍中情人」陳筱雯才訂婚，昨天東莒黃金單身漢曹以鋒也訂婚了，他的未婚妻是東莒國小代課老師，兩人相識不到100天，就「閃婚」了。
曹以鋒的未婚妻江仁杏是苗栗市人，去年8月考取東莒國小代課老師，擔任四年級導師。校長陳君業表示，去年暑假舉行的代課老師甄試，江仁杏先後高分錄取介壽國小和東莒國小的代課老師。陳君業說，他剛好因為受訓認識江仁杏的姐夫，因此打電話請託，希望江仁杏能夠到東莒國小任職。
也由於陳君業的一通電話，江仁杏來到東莒國小擔任四年級導師。去年8月任教以來，江仁杏教學認真，非常照顧學生，還會為替代役煮飯菜，不但贏得家長的肯定，也頗受社區婆婆媽媽的疼愛。陳君業指出，江仁杏和他同年次，因為長期照顧生病的父親，而擔誤了婚姻，加上東莒青年曹以鋒也未婚，於是社區婆婆媽媽們幫他們介紹認識，第一次的約會是去年12月的家訪，曹以鋒陪同，兩人漸漸走在一起。
兩人交往期間，曹以鋒的父母邀請江仁杏平常到家裡一起用餐，但江仁杏未答應，於是曹以鋒每天打便當送到學校，也加速了兩人的交往熱度。不過，兩人認識不到100天就「閃婚」，讓陳君業大感意外，他開玩笑說，聘金他要收一半才對。
曹以鋒與江仁杏於昨天在苗栗訂婚，預定本月12日登記結婚，22日在東莒舉辦婚宴，配合學校放暑假，7月2日前往台灣舉行婚宴。
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