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文化局辦理 2008老酒節創意老酒調酒大賽 --閱讀人次 : 1911

一、活動目的：馬祖地區家家戶戶幾乎都依循古法有釀造老酒，每一家老酒在口感及風味上都有不同，為鼓勵老酒文化持續傳承，舉辦馬祖老酒的品酒大賽，由專業評審評選山獨一無二的馬祖老酒。
二、活動時間：97年10月25日
三、報名時間：即日起至97年10月20日止
四、活動地點：津沙聚落廣場
五、參賽對象：不限，每一組以一人為限。
六、比賽方式：
（一）採事先報名方式，需以馬祖老酒為基酒，不限任何材料調酒。
（二）參賽者自行準備競賽老酒，需準備6人份量進行評選。

七、報名方式：
1、傳真報名：憑活動名表或至活動網站下載報名表，填寫之後與報名表傳真至02-27785095，並註明「馬祖創意老酒調酒大賽」。
2、電話報名：憑活動報名表或至活動網站下載報名表，電話至02-27780016 # 22 瞿先生。
3、親自報名：憑活動報名表或下載報名表或文化局交付報名表單，並註明「馬祖創意老酒調酒大賽」（註：此部份再與相關單位協調報名地點）。

八、評選辦法：
　（一）參選作品由主辦單位遴聘5位評審委員評審之。
（二）由籌備委員會及主辦行政單位聯合推薦評審委員組成評審會。
（三）評分標準：創意30%、外觀30%、味道40%

九、獎勵規劃：
　 （一）最香醇獎 獎金二元及獎狀乙只
（二）最佳創意獎 獎金二千元及獎狀乙只
（三）最上相獎 獎金二千元及獎狀乙只

十、其他注意事項：
（一）特調老酒，可使用自家或他家釀造之老酒。
（二）所有參賽單位，需以老酒為基酒參賽。
（二）參賽者所需之杯子等其他特殊器具，需自行準備。

附加Word文件檔: matsu-92a81b7dc02a5ae3020d8d71bfa8a4dd.doc


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