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衛生局為提升營業場所衛生水準與服務品質及增進從業人員知能以推動業者自主衛生管理，給予旅客們更安心舒適衛生安全的住宿服務，邀請國內知名薰衣草森林及緩慢民宿創辦人，輔導業者以提昇旅館從業人員服務水準及住房品質，衛生局積極辦理｢營業衛生從業人員衛生講習｣。歡迎有志從事經營旅館民宿業者及有興趣民眾踴躍參加。本課程提供公務人員時數認證，報名電話：22095轉224林小姐
金瓜石緩慢民宿網 址：
http://www.theadagio.com.tw/adagio_pic.php?location=2&language=1
北海道緩慢民宿網址：
http://www.theadagio.com.tw/adagio_pic.php?location=3&language=1
薰衣草森林網址：
http://www.lavendercottage.com.tw/lavender_login.php
課程內容：兩個女生的紫色夢想-談民宿的經營衛生管理、營業衛生場所之自主衛生管理-認識環境消毒及個人防護、營業衛生場所之自主衛生管理-結核病防治基本概念
講習時間：
南竿-6/21（星期一）-17時30分至21時10分-疫情處理中心一樓講堂
東引-6/22（星期二）-17時30分至21時10分-東引鄉民眾活動中心
北竿-6/23（星期三）-13時30分至17時30分-北竿衛生所二樓會議室
講習對象：本縣旅館業、美容美髮業、游泳業、娛樂業從業人員亦歡迎有興趣之民眾踴躍參加。
此次特別邀請講師為國內知名薰衣草森林及緩慢民宿創辦人-林庭妃分享「兩個女生的紫色夢想-談民宿的經營衛生管理」，「營業衛生場所之自主衛生管理」由連江縣立醫院-劉增應醫師及台北市立聯合醫院和平院區醫務長-許衍道醫師擔任授課講師。
為了提昇地區旅館民宿業者水準，衛生局積極邀請國內知名薰衣草森林、金瓜石緩慢民宿及日本北海道緩慢民宿創辦人來本縣作教育訓練，薰衣草森林是由在台北外商銀行工作了六年的詹慧君與來自高雄的鋼琴老師林庭妃所打造的一處綜合香草餐飲、優質香草週邊商品及香草DIY教學的夢想園地。
自2001年底創立第一家新社店後，在很短的時間內即以優美舒適的休憩環境設計及待客人如朋友的服務而獲得廣大顧客的喜愛，並受到眾多媒體的爭相報導，因而帶動台灣香草休閒產業的熱潮。目前薰衣草森林全台已成立新社、尖石、明德3家店，另有包括新客家文化餐飲「桐花村」、「緩慢」奮起湖民宿和金瓜石民宿、專營香草商品的「香草舖子」、結合婚宴及遊憩於一區之「心之芳庭」以及開發香草產品的紫丘貿易公司。
2001年，對休閒餐飲完全外行的她們，離開城市搬到偏僻的台中新社山裡共 同創辦了薰衣草森林。
2006年，薰衣草森林從當初僅有3名員工的小咖啡店擴充成現在超過百人員 工的企業體系，擁有四種品牌七家分店，來客數由第一個月的一千多人增加到目前每個月超過 五萬人。
2007年，夢想帶來更多夢想，她們依然手牽手，向前走，繼續拓展紫色王國。
五年的時間，薰衣草森林從當初僅有3名員工的小咖啡店擴充成現在超過百人員工的薰衣草森林企業體系，涵蓋了四種品牌七家分店，來客數由第一個月的一千多人增加到目前每個月超過五萬人。
因為希望將緩慢的精神融入到民宿的經營與氛圍中，所以取名為緩慢。
緩慢，不是遲鈍，是讓該慢的慢下來。慢下來，才能看見陽光移動的腳步，聽見風吹樹葉的聲音，才可以感受到自己跟自己在一起。舒緩悠閒正是緩慢重要的特質，讓一種度假的心境，陪著自己細細反芻那些被囫圇吞棗來不及消化的美好事物。
位在金瓜石的緩慢，呈現一種低調含蓄的美，這個在採礦產業結束後洗盡鉛華的山中小村，許多已經走入歷史的遺跡默默的隱身在青山綠水之間，積澱出深厚人文之美，適合安靜的沉思、用心的感受、緩慢的遊走、自我的回歸。
衛生局表示辦理營業衛生從業人員的教育訓練，是為了輔導業者建立自我衛生檢查制度，加強自主衛生管理能力，透過此課程以提高業者責任心，全面提昇本縣旅館民宿業服務品質為目標，給到連江縣來旅遊的朋友，能有一個舒適而衛生安全的住宿環境及落實消費者安全衛生。
營業衛生管理人員訓練列入每次營業衛生稽查重點，且業者每年需有4小時營業衛生講習之訓練，以落實營業衛生人員自主衛生管理，請業者及有興趣民眾踴躍參加。
全程參與課程之民眾提供精美擦手巾一條數量有限-歡迎民眾踴躍報名參加
報名電話：22095轉224 林小姐
課程中將會帶領民眾製作薰衣草森林代表商品-手工紫彩香包
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