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市售澱粉及其相關製品檢出順丁烯二酸 --閱讀人次 : 838

粉圓產品檢出順丁烯二酸，衛生局已緊急追蹤處理，籲請大家安心！ 有關行政院衛生署5/13發布「呼籲食品業者應使用經核准之化製澱粉」新聞一則，少數業者可能使用未經核准在案之順丁烯二酸酐化製澱粉，食品藥物管理局抽查市售澱粉類產品25件及相關製品49件(總計74件)，25件澱粉類產品均未檢出，49件相關製品中僅5件檢出順丁烯二酸(Maleic acid)，其餘44件皆未檢出。 至目前為止，所有檢出含順丁烯二酸之產品及原料，皆已由各地方衛生局勒令封存及回收，並要求廠商停止製造生產，而各衛生局封存之產品及原料已達25噸。食品藥物管理局要求地方衛生局將轄內澱粉類原料工廠列入重點稽查。 本局察查市售澱粉及其相關製品雖無食品藥物管理局所檢出之不合格廠商仍送SGS檢驗當中。

食品藥物管理局檢驗市售澱粉及其相關製品檢驗順丁烯二酸檢驗結果:






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