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山珍海味-雅石奇宴展 --閱讀人次 : 1318



展出時間:104年1月30日至3月30日
展出地點:馬祖民俗文物館
開幕時間:104年1月30日上午10:00

秦清善會長收藏以其收藏的新疆戈璧石做素材,取其質材硬潤、其色多淡雅、者,又得食物形象者,將不同材質與形體的戈壁石組合成一道道佳餚,表現中國五大菜系的特色及擺盤方式,還有臺灣歷代名菜、現代西點、日本料理等等主題,在家裡一試再試準備了二年,才完成二百多道菜,以為「年菜」主題辦理「山珍海味」雅石奇宴展,在馬祖民俗文物館四樓展覽場地展出,歡迎軍民前來觀賞









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