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有關食藥署檢出超標戴奧辛雞蛋新聞 --閱讀人次 : 641

衛福部、農委會及環保署昨(4/21)日前往駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場進行跨部會聯合調查，衛福部食藥署就雞蛋流向清查結果發現，3家蛋雞場僅供應彰化縣王功蛋行，王功蛋行再供應給下游：意昌蛋行(新北市)、永山蛋行、立祥蛋行(桃園市)及合成批發行(苗栗縣)共計4家，已立即預防性下架共計6,242公斤之雞蛋。農委會針對蛋雞場內禽體及雞蛋立即實施7天移動管制，並採集雞蛋與飼料相關檢體共11件，旋即送往國立成功大學進行戴奧辛含量分析，預計7天後提供檢驗報告。環保署則已完成蛋雞場周邊環境之3件水體抽樣，以及持續收集連續兩日之空氣檢體後，交由環保署環境檢驗所進行戴奧辛含量分析，亦預計7天後提供檢驗報告。食藥署重申必須於4月22日下午3時前完成所有3家蛋雞場雞蛋預防性下架，並呼籲所有食品業者如有使用上述3家蛋雞場之雞蛋不得再使用，以維護消費者飲食權益，倘未依期限內預防性下架及使用，將依違反食品安全衛生管理法第41條規定處3-300萬罰緩。
根據歷年食品中戴奧辛監測及風險評估結果顯示，假如日常飲食中吃下戴奧辛蛋，其終生戴奧辛的平均日暴露劑量為每日每公斤體重0.49皮克，仍低於世界衛生組織每日每公斤1至4皮克建議值，就此次事件，1天吃10顆蛋之暴露量，仍低於世界衛生組織建議值。
本縣外來蛋品目前掌握來自基隆蛋行其農場為屏東，7-11蛋品來源為台南，鄉親無須擔心
資料來源：食品藥物管理署


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