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餐飲服務品質衛生 - 張勝鄉講座 --閱讀人次 : 518

從知名的頂級豪華王品台塑牛排、和風創作料理陶板屋、都會時尚風格的TASTY、原汁原味的原燒…等多家知名的高級連鎖餐廳，王品餐飲集團一直以來都是高級餐飲連鎖店的指標。本局在特殊的機緣下邀請到曾任王品集團教育訓練總監，現任屏東縣政府大店長課程指導老師張勝鄉先生講授『顧客感動方程式與餐飲衛生』，帶領地區食品業者一窺服務的容貌 並提升餐飲衛生品質。
本次特別講座訂於9月8日(五)，講座時間及地點：上午9時至12時於衛生福利局疫情處理中心，本次邀請講座之講師學有專精，不管是學界、業界均經驗豐富，能在百忙之中前來授課，實屬不易，希望地區食品業者(餐飲業、販售業者等)及有興趣的民眾能前來汲取經驗提升服務水平與餐飲衛生新知，本局提醒有意參加者請先來電報名(需統計人數以便相關作業)，來電報名:0836 -22095 *8885 。
貼心小提醒:為響應環保，本局不提供紙杯，請自行攜帶環保杯。

張勝鄉簡介
學歷：
國立海洋大學食品科學系
美國芝加哥漢堡大學
東海大學EMBA
經歷：
台灣麥當勞訓練督導
屏東技術學院兼任講師
企管顧問師
海洋大學兼任副教授
王品集團訓練總監
現任：
屏東縣政府大店長課程指導老師


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