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9月份市售蔬果及食品抽驗結果 --閱讀人次 : 562

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛福局至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥、包裝食品檢驗真菌毒素、豆製品檢驗防腐劑，9月份抽驗12件生鮮蔬果、5件包裝食品、1件豆製品，其中1件扁豆(豌豆)檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範(詳細抽驗清冊參閱附件)，本局已令攤商將違規產品下架不得販售，經查來源屬彰化縣，彰化縣衛生局業依該縣業者無法提具產品購入憑證，妨礙追查違規食品來源，依食安法第47條規定處分3萬元罰鍰。
本局提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，並持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全並保留進貨單據以供追查不合格產品之源頭。
110年1月1日起將施行「包裝食品及直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」及散裝食品標示新規定，為推動食品業者落實新法規及精進本縣食品業者法規知能，中央特別於10月27日(二)上午9點於衛福局 1 樓講堂辦理「持續教育與提升食品製造業者法規知能計畫」課程，歡迎地區餐飲業、食品製造業者參加，以強化餐飲衛生管理之知能(報名電話：04-22021188 社團法人中華食品安全管制系統發展協會 洪專員)。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽本局食品藥物管理科，聯絡電話:0836-22095*8880-8885。



抽驗清冊-1


抽驗清冊-2


不符規定產品照片



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