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特選黃魚一夜干到櫃啦 --閱讀人次 : 2398

特製款///黃魚一夜干///

這款自家進櫃(獨家販售)
不買對不起自己
入口的那一瞬間
你一定會後悔只買一尾
立刻追加
ㄎㄎㄎ～～
不是曉如浮誇
只要有吃過都會說超好吃~

來自東南沿海的“黑馬"，特製黃魚一夜干
每隻黃魚獨立真空包裝方便又衛生
大大尾漂亮蝴蝶切！肉質肥美好鮮甜
只需解凍擦拭水份即可下鍋。

何爲一夜干？

「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道地區，在冷凍技術還不普遍的年代，當地魚夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式；跟台灣製作魚乾的方式不同，一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟，再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，最後經過一夜風乾，讓魚的鮮味完整濃縮在魚肉裡頭！。
微烤或乾煎即可輕鬆上桌

料理方式

1. 乾煎
解凍後，將魚身表面擦拭水份鍋内熱少許油
將魚放入油鍋内，中小火煎至兩面赤赤熟透即可。

2. 香烤
解凍後，將魚身表面擦拭水份放入烤盤，以烤箱預熱220度
烤20分鐘，至表皮金黃焦脆即可。

黃魚一夜干
送禮自用

大宗採購歡迎洽詢曉如
0926228865

















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