經典永不退 地瓜知多少？

地瓜在我們的生活中相當常見，不論是在便利商店、超商、菜市場，還是餐廳的菜單裡，都能見到各種樣貌的地瓜。

你知道其實甘藷(地瓜)原產於墨西哥、哥倫比亞到秘魯一帶的中南美洲，約在17世紀初由福建省傳入臺灣栽培，臺灣於二次大戰後(民國35-62年)因農村主要以養豬為副業，並且甘藷是貧困農村中重要糧食來源，是臺灣甘藷生產和利用的最高峰時期，本月就來分享永不退流行的地瓜小祕密吧！

由連江縣衛生福利局發佈於 2022年7月14日 星期四