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「友善旅館、民宿衛生品質」講習帶領民眾製作養生手工饅頭 --閱讀人次 : 1655

為因應本縣觀光發展以提昇營業場所衛生水準與服務品質及增進從業人員知識以推動業者自主衛生管理。縣內的旅館與民宿，地理分佈面廣大部分屬於中小企業型規模與家族型態，為呼應觀光政策的推行並提升縣內住宿品質，希望能透過「友善旅館、民宿衛生品質提升輔導計畫」的執行，透過輔導縣內旅館與民宿，透過經營管理面的改善，針對其衛生品質提出改善與建議，達到提升衛生品質的目的。


連江縣衛生局特舉辦「友善旅館、民宿衛生品質提升輔導」講習，邀請「全國十大優良民宿-老五民宿」盧振旭先生來馬指導。

課程主要內容包括：食衣住行新風「巢」：如何提高住房率的關鍵成功因素、口碑行銷與顧客關係管理實務、體驗活動與文化休閒如何結合、遊客管理與服務（遊客的特徵、行為分析及遊客諮詢與解說）及透過輔導縣內旅館與民宿，透過經營管理面的改善，針對其衛生品質提出改善與建議，達到提升衛生品質的目的。


利用馬祖在地食材創造民宿體驗旅遊：利用馬祖在地食材（紅麴、地瓜等）親手揉出全麥麵粉的高纖質感，利用自然發酵；以低糖低鹽，柴燒慢蒸製作出充滿自然能量的手工麵食，讓生命回歸樸素。柴燒饅頭試吃，養生手工饅頭現場示範。


講習時間及地點：

5月23日（星期一）17：30-21：10南竿-疫情處理中心講堂

5月24日（星期二）17：30-21：10東引-東引衛生所

講習對象：本縣旅館民宿業、美容美髮業、游泳池業、娛樂業從業人
員及一般民眾。參加民眾提供公務人員時務認證。

即日起受理報名，歡迎本縣旅館、民宿業從業人員及有興趣之民眾踴躍參加；養生手工饅頭課程名額有限，欲報名或有活動相關疑問歡迎來電洽詢，電話22095分機224，林小姐。

附加Word文件檔: matsu-143c001431db2744678decb9eac77496.doc老五民宿簡介

附加Word文件檔: matsu-9f6a7f7a8104ad0af571e39d02a27bff.doc講師資歷介紹



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