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發表時間 : 2011-09-23 11:22:10
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北竿自養放山雞 --閱讀人次 : 2648

我們的雞從小雞開始飼養,無注射抗生素及生長激素,有別一般飼料雞無腥味,放山雞有做運動,
所以吃起來皮薄肉質Q有咬勁,品質有保障,讓您吃的安心又健康
,無論是拜拜 做月子 請客料理都是最好選擇.放山雞一斤150,訂購專線0981475606李小姐






(參考食譜~~老少咸宜,不管是坐月子,還是給小孩補充營養都非常適合,餐廳美味雞湯也可自己在家動手做哦.)

九牛養生雞湯~~(九尾草+牛奶埔)民間流傳小兒轉骨補氣,身材瘦小及提昇免疫力,九尾草有臺灣土人蔘之稱營養價值高.我都是用九尾草熬雞湯,將湯+米熬煮稀飯讓小朋友吃也很健康哦
作法:
雞肉燙撈起備用,將牛奶埔、狗尾草洗淨加水煮滾改小火煮1小時(時間夠可熬煮2小時)後,
放入雞肉和米酒,煮至雞肉熟時放入杓杞,約10分鐘熄火調味即可




杜仲雞湯~~ 非常適合做月子的湯品
杜仲都具補腎益肝、強筋骨的功效,產婦坐月子餐
做法 雞肉燙撈備用,將黑豆洗淨瀝乾再乾炒到微裂備用,和雞肉、杜仲、黑棗、薑一起盛入鍋內,
加水蓋過材料,以大火煮開,轉小火慢燉約燉40分鐘,熄火調味即可





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