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獅子市場一景:沒有蛋的「油酥蛋」(圖文:曹祥官) --閱讀人次 : 2015 招牌上寫著『油酥蛋』,我一直以為裡面有蛋。一問之下,原來跟本沒有蛋,是發酵甜麵糰包著少量油酥糖餡,油炸的,也是讓人懷念的古早味。
寶興哥說這個馬祖話叫『U ㄌㄩ』(英文字母和注音符號混搭,哈),我想應該是『油豬』的意思。胖嘟嘟的樣子,有像光溜溜的小豬嗎?
![](/attach/matsu-28c5d565ac86085c4e73375419f96613.jpeg)
![](/attach/matsu-7cb035a31947a02fb60403b33e2f91eb.jpeg)
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