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觀光士官長筆記之六—馬祖休閒民宿發展探討 --閱讀人次 : 3923

21世紀台灣步入富裕階層之高齡社會，銀髮旅遊市場前景可期,一般人會喜愛探索體驗型旅遊，對於文化認同、生態意識也漸以深度思考來看待,遊客喜愛「探索」甚於「旅遊」，這意味走馬看花的觀光、傳統的旅遊產品不再能滿足他們的需求，不能讓他玩的盡興。據調查分析，真正高檔的旅遊玩樂，必須是能親身參與，融入其中，樂在其中的設計。 消費者開始追求從各種不同的休閒體驗中，獲得難忘的經驗與回憶，獲取心靈需求真正的滿足。 人們喜歡到有新鮮活動及設計的地方，人們逐漸喜歡定點深度旅遊,因此短天數、精緻化、追求自然、紓減壓力的遊程也將大受歡迎,擁有優良藥草傳統的馬祖，未來在深度旅遊、養生等方面遊程的前景亦不可限量。
旅行型態 ;以往的觀光以「團體方式」為主,今後的觀光以「個人、家族方式」為主
旅行目的; 以往的觀光以參觀名勝古蹟、遊山玩水型為主,今後的觀光以「主題性」強之旅行為主

旅行經濟性; 以往的觀光以短期、短暫停留為主.今後的觀光 適當的時間旅行為主
地區關聯 ;以往的觀光以過度依賴旅行業者為主,今後的觀光以「體驗生活,結合導覽解說」為主。
觀光局為保障民眾權益與旅遊品質，將全國合法民宿上網公布，提供民眾選擇合法民宿的管道，並特別設計合法民宿專用標誌，置於法定登記之民宿經營者建築物外部明顯之處，讓消費者辨識是否為法定登記之民宿。
法定登記民宿的建築物及消防設備都須經過當地縣（市）政府建管、消防主管單位查驗通過，都投有公共意外責任保險，並將客房定價向當地縣（市）政府報備，民眾選擇合法民宿住宿，除住宿安全有保障外，可避免被任意哄抬收費，消費權益較易獲得確保。
據統計調查;

縣市別 合法民宿 非法民宿
家數 房間數 家數 房間數

澎湖縣 72 303 0 0
金門縣 29 150 0 0
連江縣 4 16 15 159
看看別人同屬離島的金門與澎湖,沒有非法民宿,馬祖呢?還在拼命的蓋違建,據民宿管理辦法第三條所稱民宿，指利用自用住宅空閒房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。不知馬祖民宿經營業者知否交通部觀光局立法精神,還將舊有房屋自行改建、增建、擴建，也大力在馬資網廣告行銷,一間間非法民宿在經營,叫人如何看好馬祖觀光發展呢?不隻馬祖觀光管理機關如何去解決令人頭疼問題,難道要一直違規營業不裁罰嗎?
馬祖有獨特的閩東文化與建築，全國獨有的軍事設施，花崗石的地質生態，美麗的自然景觀,再隨著社會多元化的發展，以為滿足遊客的需要可發展下列四類：
1.藝術體驗型民宿：由經營者帶領遊客體驗各項藝術品製作活動，包括陶藝、雕刻、繪畫、、果凍蠟燭、天燈製作等，遊客可親手創造藝術作品，體驗鄉村或現代的藝術文化饗宴。
2.復古經營型民宿：馬祖住宿環境均為古厝所建修，例如芹壁及津沙社區都可提供遊客深切的懷舊體驗。
3.賞景渡假型民宿：乃結合自然的景觀滿天星斗觀星、看花崗石的地景生態，看滿山野花、看坑道。
4.漁村體驗型民宿：於傳統的漁業鄉村中，除有漁村景觀提供體認漁家生活之外，並提供漁業生產方面的體驗活動。
以引人（主題活動與傳播行銷）、留人（解說體驗）、留錢、留心之歷史文化與當前產物以「時空環境立體矩陣探討法」或其他創意、視野、正逆思考模式，產出系列價值主題活動設計。這些有賴觀光行政部們去深思規劃推動。
馬祖民宿業者要想經營好民宿,其經營者基本能力包括體力、財力、能力、知識力、創意力、執行力、判斷力和對美的欣賞力，以及所具備的服務業人格特質和社群經營技巧。民宿產業自由競爭必合物競天擇，業者應加強修煉經營之道。
經營成敗關鍵在於用心瞭解遊客心靈需求，著重空間品味與設計，最重要的是一種無可模仿之特殊感性氣氛塑造。
業主並不一定花大錢在沒必要的裝潢上，反而很執著地挑選某些創意風格與浪漫韻味的床具家飾，抓住遊客的心靈慾望，透過口碑與網路建立市場品牌，穩定客源市場。
民宿業主必須是住、吃、玩高度生活內涵的專家，住、吃、玩等餐飲、導覽解說功夫、空間的規劃、環境的設計，以及對生活的品味和用心，小而美，精緻、有特色，更是民宿生存的靈魂，是民宿經營者最重要賣點。
明確市場區隔理念，想要提供給什麼樣的客人，經營者必須有自己的方向與堅持，而成為一種特殊風格令人感動與難忘，使客人成為你的擁護者與最大的支柱。努力滿足你想要的那一群人，只有堅持良好的特色與風格，選對合適的客人，才更能創造民宿本身的魅力與價值。服務客人總量管制、了解環境和空間可以容納多少人是舒適的工作人員到底可以服務多少的客人，才能創造出更高的滿意度和品質。
經營民宿必須以高滿意度為經營目標，良好的滿意度和口碑。建築風格和特色，主人的品味、觀念、風格、內涵、將客人當成朋友、氣氛的營造、人性化且不要過度商業化、環境中任何的細節、優美的自然景觀，不但建築要具美感，在空間的營造上更必須細心打造溫馨舒適的度假空間，留住懂得彼此欣賞、互相分享的客人。
把民宿當作是一件作品，以創作的態度去營造獨特氣氛美感，這是民宿主人對休閒的詮釋。讓民宿變成一間具有生命，而且會呼吸與成長的房間，這是來自民宿主人熱愛他的房子所產生的能量。本人在此再度推介夫人民宿,可供馬祖民宿業者觀摩學習。
最後希望馬祖民宿經營者要敬業, 專心。學習日本人民宿經營的精神,感覺到主人隨時都在營造一個家的情境，讓遊客感受家人獨有的那份歸屬；至於吃更不在話下，小巧精緻到捨不得吃下它。日本人多數做事很專注, 執著 , 終身僅僅從事一個事業, 深入耕耘 , 不求近利, 放長遠景。
重新解析休閒民宿經營範疇，以依市場特性，市場區隔化，創造最佳『客服項目』『目標行銷』組合，塑造經營利基價值。
隨時考慮複雜的自然生態、人文、景觀、行業、時空、消費市場等，差異之動態因素的變化。
一味模仿抄襲必敗，必須以擁有之資源，由點、面、體之發展，推陳出新，創造持續新風格消費者需求產品，透過產品品質良性競爭發展,
馬祖休閒民宿才有明天。


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馬祖休閒民宿發展協會即將成立,有意入會者,請電0836-26666-9劉先生
洽詢。


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