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用紅糟所料理出來的美食,營養健康又美味!這是紅糟雞肉,是不是令人垂涎三尺?
也可以用紅糟來一份燉蘿蔔三層肉,下飯美味又爽口!
這是海邊現釣回來的魚,加上當地的蘿蔔,來一碗魚湯,味道鮮美,真是人間美味!
這也是海邊現採回來的花蛤,炒一道鹹花蛤,入味又入口,配老酒最對味了!
這是海邊現採回來的<佛手>,只要清蒸,就十分鮮美了!外型特殊,是下酒的好料理喔!
這道更是道地的馬祖名產海鮮----淡菜!清蒸淡菜,鮮美好味道又滋補!到馬祖,絕對不要錯過這道美食喔!
以上所介紹的美食,提供大家新春視覺的品嘗!祝福大家年年有餘,鼠年行大運!以上料理,感謝馬祖東莒船老大,西莒友誼山莊,及楊醫師,順福兄熱情提供,贊助!雖然這些料理,對馬祖鄉親來說,十分平常!但對於遊客,可是新鮮而難得呢!尤其是新鮮和無污染,才是它的賣點啊!
荒野離島小組召集人 陳清枝 新春大年初一於宜蘭羅東溫馨小築2008.2.7
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陳清枝