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* 中國時報
* 【王貞君】
瞞著繼光餅，
我好奇於城市裡時尚的貝果。
比起海風親炙的素樸，比起火爐烘烤的溫暖，
那玩意兒其實毛躁許多，
（生菜番茄洋蔥牛肉芝士荷包蛋美奶滋畢生美味盡粹於斯？）
裡頭鬆軟外頭酥脆。何如──
北方槓子頭的扎實對味？！
（碉堡坑道壕溝瓊麻燕鷗黑鳳蝶紅花石蒜畢生精華盡粹於斯！）
瞞著繼光餅，一如戚將軍當年
瞞著倭寇，不讓埋鍋造飯，不讓炊煙洩露行蹤。
只不知，當日以繩串起的行軍乾糧，
而今是否仍垂掛胸前？或者早已晾掛在傳說中？
望一眼遊子候鳥歸去的方向，
想一回四鄉五島花崗岩打造的馬祖，
嘗一口繼光餅，
各自講究 生命的蓬鬆厚實與韌度嚼勁；
再嘗一口繼光餅，
各自奔赴 自己的曲折巷弄與壯麗奇岩。
北竿風大，
芹壁的窗櫺善於守候，
陽光一路尾隨，味蕾一路清醒，
夾著蚵蛋肉菜或小黃瓜番茄醬，感受庶民氣味。
瞞著繼光餅，
偷偷叫它馬祖漢堡，說真的
剛出爐熱熱的繼光餅實在好吃，我說真的。
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