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北竿海洋之旅第3場淡菜饗宴　民眾大排長龍品嚐野生美味 --閱讀人次 : 773

【記者陳鵬雄�北竿報導】錯過可惜！北竿海洋之旅第3場淡菜饗宴活動昨天不惜成本使用野生淡菜，前往品嚐的民眾、遊客都說「果然不一樣」，好吃的淡菜太搶手，遊客大排長龍，一輪接一輪意猶未盡，參與人數超過3百人次，再創新紀錄。

　前面兩場的淡菜饗宴造成轟動，一場比一場人多，第3場的人更多，這一次主辦單位不惜成本用了5百斤的野生淡菜，光看外型就知道是採自岩礁的野生淡菜，雖然體型較小一些，但是甜度口感與肥美度，均非養殖淡菜所能企及。

　昨天的淡菜饗宴與多元就業活動搭配舉辦，活動現場是人氣強強滾，預估至少已超過3百人次，這一次民眾及遊客很配合排隊，現場秩序比前兩場好很多。來自台灣社協的夥伴第一次吃到馬祖美味的淡菜，都說好吃。

　野生淡菜與養殖淡菜除了口感有差別外，價格也不同，野生的要貴二到三成；今年馬祖淡菜熱賣，知名度也不斷提升，將來有機會形成重要的產業。

新聞資料來源:馬祖日報--2014-08-31


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