金門行有感-拔絲芋頭

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王建華
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發表時間 : 2006-11-26 18:00:19
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金門行有感-拔絲芋頭 --閱讀人次 : 3552

悶過的芋頭加上麥芽透過冰水送入口中口感奇佳
如果有餐廳願意用本地的地瓜
也嘗試料理一下應該是不錯的佳餚
提供給馬祖餐飲協會參考

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把別人的孩子當做自己的孩子來教歡迎光臨我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/arthur-88001

陳鴻杰
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發表時間 : 2006-11-26 23:16:44
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那應該就是拔絲地瓜改成拔絲芋頭吧...

在台灣還滿長吃到的...

在馬祖好像就比較少了..

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