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我講馬祖平話:魚丸  文 / 陳明玉 --閱讀人次 : 762



陳明玉
發佈日期:2019年1月20日
我講馬祖平話:

我(丌ㄨㄞ)未(ㄇㄨㄟˊ)來(ㄌㄧˋ)馬(ㄇㄚ)祖(ㄗㄨ),就(ㄐㄧㄡˊ) 會(ㄚˊ)八(ㄅㄞˊ) 最(ㄗㄜㄞˇ) 有(ㄡˊ)名(ㄇㄧㄤˋ) 其(˙ㄧ)蜀(˙ㄙㄨㄛ) 碗(ㄨㄢ) 菜(ㄘㄞˇ)—魚(丌ㄩˋ)丸(ㄨㄛㄥˋ),煮(ㄐㄩ)好(ㄏㄜㄛ)加(ㄍㄚ)蔥(ㄘㄜㄣ)共(ㄍㄜㄣˊ) 醋(ㄘㄡˇ)摳(ㄎㄠ)蜀(˙ㄙㄨㄛ)堆(ㄉㄜㄟ)。裡(ㄉㄧㄝ)勢(ㄌㄧㄝˇ) 有(ㄡˊ)包(ㄅㄠ)肉(˙ㄌㄩ)餡(ㄢˊ)或(˙ㄏㄜㄟ)者(ㄐㄧㄚ)無(ㄇㄜㄛˇ)包(ㄅㄠ)餡(ㄢˊ)。

國語:我還沒來就知道馬祖最有名的魚丸,煮好加葱和醋,魚丸裏面包着肉,有些地方不包肉餡。



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